宫爆鸡丁
宫爆鸡丁的简介：
家常菜，味道好，下饭。
宫爆鸡丁的用料：
| 鸡胸肉 | 土豆 |
| 胡萝卜 | 黄瓜 |
| 果仁 | 面酱 |
| 葱姜 | 盐 |
| 淀粉 | 料酒 |
| 生抽 | 胡椒粉 |
教您宫爆鸡丁的家常做法，怎么做宫爆鸡丁好吃
一、鸡肉切小块，用淀粉，料酒，生抽，胡椒粉腌上
二、小火炸果仁备用
三、黄瓜切丁备用，土豆胡萝卜切小丁后过油炒半熟备用
四、葱姜炝锅后捞出（喜欢辣味的话可以放一些干辣椒），下腌好的鸡肉，快速翻炒至半熟，加入适量面酱
五、将半熟的土豆、胡萝卜丁倒入锅中和鸡肉一起翻炒，加少量盐（面酱中含有盐分）
六、快出锅时将黄瓜丁和果仁放入一起翻炒，加入一点点水防止包锅，待收汁后即可。
