玉米海带龙骨汤

玉米海带龙骨汤的做法
2013-02-19 发自 心食神 浏览: 标签:

玉米海带龙骨汤的用料:

玉米1个海带200克
龙骨2斤胡萝卜1根
大葱2-3段生姜3-4片
少许

教您玉米海带龙骨汤的家常做法,怎么做玉米海带龙骨汤好吃

一、排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用

二、砂锅中添水,放入刚才焯好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用

三、水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可

四、炖好后,调入适量盐即可

心食神小贴士:

猪的某种比较大块的骨头被称作龙骨,去超市一问即可;
炖汤请尽量一次性加足水,如在中间添加,也一定要加开水;
不需要其他调料,只需要盐,且要出锅时再放。

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