荠菜馄炖的用料：
| 荠菜 | 鲜肉馅 |
| 葱 | 姜 |
| 花椒面 | 香油 |
| 花生油 | 芫荽 |
| 馄炖皮，我是在超市买好的 | 辣椒面 |
教您荠菜馄炖的家常做法，怎么做荠菜馄炖好吃
一、荠菜，姜，葱，切碎
二、准备一小碗水
三、将切碎荠菜，葱姜末，盐，花生油，香油搅拌均匀，馅子待用
四、开始包了，将馅子放在混沌皮的一个角，卷两圈，对着，捏好，捏的地方用水沾一下，因为买的馄炖皮较干，不好粘在一起
五、待锅内水开后，将馄炖下过，等锅开后，倒小半碗凉水，重复三遍，出锅喽！！！
六、盛出馄炖后放虾皮，芫荽，少量盐，就可以吃了
心食神小贴士：
如果没有卖的皮就要自己擀了，尽量擀薄一点就可以了
