西芹百合炒虾仁的简介：

清甜的百合入菜，与西芹、虾仁同炒食用，既可以清心安神、润肺止咳，又避免脂肪堆积皮下，如此清淡且营养丰富的小炒，不但满足了胃口，还能保持好的身材。而且，简单易做。

西芹百合炒虾仁的用料：

教您西芹百合炒虾仁的家常做法，怎么做西芹百合炒虾仁好吃

一、干百合提前泡发

二、虾仁处理干净撒少许盐和米酒略腌

三、嫩芹洗净斜刀切段

四、炒锅入少许油，先将虾仁炒熟（变色打卷即可)盛出备用

五、锅中重新入油，烧热后将芹菜段儿入锅翻炒

六、八成熟时加入百合，撒入适量盐，炒匀

七、最后，倒入炒好的虾仁，略炒即可出锅