木瓜布丁

木瓜布丁的做法
2013-06-06 发自 心食神 浏览: 标签:

木瓜布丁的用料:

木瓜果肉200克动物性淡奶油50克
牛奶50克细砂糖25克
吉利丁3克

教您木瓜布丁的家常做法,怎么做木瓜布丁好吃

一、果肉切丁,吉利丁冷水里泡软

二、牛奶加糖隔水煮至糖化约40度左右,离火加入吉利丁搅匀

三、果肉丁,牛奶,淡奶油全体倒入搅拌机打成果泥状入模

四、放入冰箱冷藏至凝固。吃的时候可以加果酱果粒等装饰

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