墨鱼香菇饼

2013-06-07 发自心食神浏览：标签：饼平底锅煎

墨鱼香菇饼的用料：

一、鸡蛋中加面粉，盐和少许水一起搅拌均匀，成糊状

二、香菇用温水泡软，把墨鱼（不用头和须的部分），香菇切粒

三、拌入面糊中，静置半小时

四、平底锅烧热加少许油，倒入适量面糊，用中火煎至一面面糊凝固

五、翻另一面煎成金黄

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