鲜蘑猪肝汤
鲜蘑猪肝汤的简介：
用眼久了，常常会感到眼睛发干、发涨，只知道滴眼药水来缓解，却忘记了最基本的饮食改善。某日突然想起小时候爸妈教导的话，决定立刻从食疗抓起，吃肝开始，重新养护双眼…
鲜蘑猪肝汤的用料：
| 鲜蘑100g | 猪肝100g |
| 鸡蛋1个 | 小葱1棵 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
教您鲜蘑猪肝汤的家常做法，怎么做鲜蘑猪肝汤好吃
一、．鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片
二、．水烧开，放入鲜蘑
三、．煮五分钟，放入猪肝
四、．猪肝变色后，加适量盐
五、．打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花
六、．关火，加入少许葱花
心食神小贴士：
1．菌类不易熟，需要多煮一会儿再放入猪肝；2．猪肝变色就可以，煮久就会失去软嫩的口感；
3．鸡蛋打入后迅速搅散，动作慢了不易成均匀蛋花。
