什锦暖锅
什锦暖锅的用料：
| 鹌鹑蛋 | 宽粉条 |
| 火腿 | 酱牛肉 |
| 小白菜 | 素鸡 |
| 大海米 | 水发冬菇 |
| 木耳 | 海带 |
| 胡萝卜 | 蒜苗 |
| 鹌鹑蛋 | 高汤半碗 |
| 宽粉条 | 老抽 |
| 盐 | 火腿 |
| 酱牛肉 | 糖 |
| 鸡精 | 小白菜 |
| 蚝油 | 素鸡 |
| 大海米 | 十三香 |
| 姜粉 | 水发冬菇 |
| 花椒粉 | 木耳 |
| 海带 | 胡萝卜 |
| 蒜苗 | 高汤半碗 |
| 老抽 | 盐 |
| 糖 | 鸡精 |
| 蚝油 | 十三香 |
| 姜粉 | 花椒粉 |
教您什锦暖锅的家常做法，怎么做什锦暖锅好吃
一、先把小白菜铺在锅底。（可以用大白菜，我没用）
二、把泡好的宽粉条铺在小白菜上
三、在粉条上先撒上姜粒，在铺上海带和冬菇
四、再撒点姜粒，铺上木耳和冬菇
五、先在木耳上摆上素鸡片
六、再摆上火腿片和牛肉片
七、摆上一圈鹌鹑蛋，用胡萝卜片隔开，中间放上冬菇，撒上大海米
八、浇上用高汤调好的料汁，上锅炖煮
九、锅开后，撒上蒜苗，再焖5分钟，即可
