现炒瓜子

现炒瓜子的用料:
生瓜子200克左右 | 生瓜子200克左右 |
教您现炒瓜子的家常做法,怎么做现炒瓜子好吃
一、将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面
二、将玻璃钵放进微波炉
三、用微波炉默认程序,调到适当时间,我一般先选择两分钟
四、转两分钟以后,拿出来翻一翻,我是用双手端起来掂一掂
五、再放回微波炉里继续转,这时选择的时间要比先前的短一点了
六、在拿出来翻一翻,捻起一颗尝一尝
七、重复上面2-6的过程,直到瓜子达到你想吃的程度就好了。原理同5分钟不开火快速炸花生米
心食神小贴士:
一、一定要用微波炉专用容器,最好是玻璃的。二、第一次时间可以选的长一点,这个根据生瓜子的量来决定,后面一次比一次短,否则很容易炒糊哦。
三、时常拿出来翻一翻,尝一尝,生熟程度根据自己的喜好来定。
四、加热过两次以后,瓜子会变得很烫,翻动的时候小心烫手,用筷子或者勺子翻动,或者用两只手端起来掂一掂也行。