大肠烧豆腐的简介：

猪大肠适于卤、烧、烩、炒，如烧大肠段、卤五香大肠、铁板大肠、大肠烧豆腐等。猪大肠性寒味甘；有润肠，治燥，补虚、止渴止血止小便的作用。因为卤制好的大肠味儿已经很好了，用它烧豆腐最好吃，畅快淋漓的解馋！

大肠烧豆腐的用料：

卤制猪大肠	豆腐
葱	姜
干辣椒	生抽

教您大肠烧豆腐的家常做法，怎么做大肠烧豆腐好吃

一、锅里稍放一点点油，将葱、姜、干辣椒炒香

二、放入切成小段的大肠，翻炒至无水

三、加入没过大肠的温水

四、加入切成小块的豆腐，再加入适量的生抽，中火烧煮一会

五、煮至豆腐胀大发胖，汤汁浓厚即可

心食神小贴士：

女人馋了，就会奔向零食堆扒拉中意的小吃食，干果、薯片、饼干甚至冰激凌！
男人馋了，则会排上一个小时的队伍去熟食店买猪头肉：猪耳朵、口条、猪肚、猪大肠等等的~
拿回家或炒或拌，然后来杯小酒，味觉神经大大的满足，让所有事事什么的统统靠边站！
幸福感暴涨！
男人解馋菜不同于下酒菜，下酒菜可以随意的弄上几样，关键在喝酒的意境。解馋菜就像中意的情人一样，想念时会百爪挠心，狂追死缠烂打还得忍气吞声，想尽招数最终是将它拿下吃进肚子！呵！狠点了！