糖醋藕尖

糖醋藕尖的做法
2013-07-07 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 下饭菜

糖醋藕尖的用料:

鲜嫩藕尖400克红椒1个
姜丝少许
白醋
鸡精
水淀粉

教您糖醋藕尖的家常做法,怎么做糖醋藕尖好吃

一、藕尖斜切成段,用清水洗净控水。如有小眼内有泥,可用牙签帮助去除并冲洗

二、红椒去蒂及籽,切成丝

三、锅入油烧热,下入姜丝、红椒丝煸炒30秒

四、倒入藕尖,翻炒1分钟后加入盐、白醋、糖继续炒至出水

五、加入少许水淀粉勾欠,加鸡精调味出锅

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