杏鲍菇炒芹菜的简介：

其实这道菜原料非常简单，杏鲍菇和芹菜，家常炒法，但吃起来味道真的不错，不信试试。

杏鲍菇炒芹菜的用料：

杏鲍菇	芹菜
小米椒	蒜
盐	胡椒

教您杏鲍菇炒芹菜的家常做法，怎么做杏鲍菇炒芹菜好吃

一、将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段

二、将锅烧热，放入适量的油

三、下入蒜丝煸炒

四、煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下

五、将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝

六、一起翻炒两下

七、加入盐等调味料

八、一起翻炒均匀

九、出锅装入盘中

心食神小贴士：

一、 将所有材料都切成粗细均匀的丝备用；
二、 煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝， 加入后不要急着翻动， 将杏鲍菇中水分微微煸干些；
三、 再加入其他配料翻炒， 翻炒几下后加入盐等调味料， 一起翻炒；
四、 大火快炒菜， 不需要很长时间， 翻炒几下就可以出锅啦。