菇香青椒炒卤肉
菇香青椒炒卤肉的简介：
第一次卤猪肉，也很好吃啊。后期稍微加下工，下饭得很。口感也和一般炒肉很不同。
菇香青椒炒卤肉的用料：
| 自家卤卤料 | 五花肉或腿肉 |
| 水发香菇 | 青椒 |
| 大蒜子 | 酱油 |
教您菇香青椒炒卤肉的家常做法，怎么做菇香青椒炒卤肉好吃
一、大块肉切成小块，放入卤料中卤。煮到轻易可插入筷子。
二、同时发香菇。
三、卤好肉捞出晾凉。
四、香菇放入卤水中煮几分钟即可。太久会咸。
五、肉切成小片，香菇切成条。
六、油温热，青椒、大蒜子切小块放入炒。加酱油调味。可炒死一些。
七、加入卤肉和香菇，一起翻炒片刻出锅。
