卤肉拼盘的简介：

自打有了猪流感，开始是这么叫的，现在改成H1N1了。超市里的猪肉就开始降价了，虽然宣传说此流感与吃猪肉无关，但是好像吃猪肉的人却不多了。超市的告示牌上说：猪肉只要在高温70度以上，就可以安全的食用，不会被传染流感。可是就连我们家人也不象以前那样，对吃猪肉那么有热情了，一连十几天不做猪肉的菜，也没人抗议。嘿嘿……谁说的？您看我身后~我背后有好几双眼睛使劲儿的盯着我，不！是在瞪着我呢！食肉族就快把我当肉给啃了哈！是我一直都没出去买猪肉，也故意不做，所吃的肉还是我们家冰柜里以前的冻肉。今天去了沃尔玛超市，看见那里的有机山黑猪肉等都在打折，食肉族他们都不待和我商量了，直接就把想吃的猪肉、肉馅、排骨、猪肠、猪血都放在了购物车里。看来再不给做，就快闹家庭纠纷啦！赶紧上肉吧！

卤肉拼盘的用料：

教您卤肉拼盘的家常做法，怎么做卤肉拼盘好吃

心食神小贴士：

一、料包可自己调配，我用的超市买的烧卤料包，自己添加了干辣椒、葱、姜和香叶。
二、我还放了土豆片和西葫芦等蔬菜，这次没有拍在照片里。
三、卤肉的开水要没过肉，具体看锅的大小和肉料的多少添加。
四、猪肠子，是买超市做成的半成品，回来继续加工，省去了清洗的麻烦。
五、猪肉就炖煮的大块，卤好后再切片码盘。