海带黑豆肘子汤

海带黑豆肘子汤的做法
2014-03-16 发自 心食神 浏览: 标签:

海带黑豆肘子汤的简介:

海带和黑豆都富含需要补充的各种营养元素,肘子富含胶原蛋白又比猪蹄瘦,唉,谁让咱家有个不吃肥肉的主儿~

海带黑豆肘子汤的用料:

肘子700克
海带150克
黑豆150克
干红椒一个
八角两个
料酒少许
少许

教您海带黑豆肘子汤的家常做法,怎么做海带黑豆肘子汤好吃

  1. 1.把黑豆洗净,去杂质,泡胀;海带洗净、泡发;姜切片

  2. 肘子先用放有姜片八角的开水汆煮,打去浮沫,片刻后捞出

  3. 把泡好的海带、黑豆、汆过的猪肘子、姜、干红椒、八角、盐放入炖锅内,加水适量。

  4. 把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮3小时,根据自己口味再调味即成。

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