豆豉猪皮

豆豉猪皮的做法
2014-06-01 发自 心食神 浏览: 标签:

豆豉猪皮的用料:

猪皮500g
豆豉30g
香叶3片
桂皮一小块
八角三瓣
15g
陈皮2g
10g
2粒
10ml
生抽8ml
3g
花椒油3ml
香菜适量

教您豆豉猪皮的家常做法,怎么做豆豉猪皮好吃

  1. 猪皮洗净后焯水,带猪皮变软之后,捞出刮剔掉肥膘

  2. 将猪皮放入锅中,加入姜、桂皮、香叶、陈皮、八角大火煮开,小火炖30分钟

  3. 煮熟的猪皮切成小段

  4. 加入豆豉等调味料搬运即可

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