豆角焖面
豆角焖面的简介：
小时候在老家的时候，妈妈常给我们做焖面吃，很家常的那种，由于那个时期经济比较困难，我家吃的焖面大多是没有肉的，但素的焖面妈妈做的依然很好吃。现在家庭条件好了，吃焖面时我总是加上肉，加了肉的焖面非常香，真是香喷喷的。。。。。。豆角焖面做法简单，味道却相当不错哦。
豆角焖面的用料：
| 五花肉 | |
| 豆角 | |
| 蒸面（买不到蒸面可用普通面条代替，回家后自己稍微上锅蒸一下即可） | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 八角 | 适量 |
教您豆角焖面的家常做法，怎么做豆角焖面好吃
五花肉切片，用料酒和酱油腌10分钟
豆角切断儿
炒锅内放油，放花椒、八角、葱花、姜片和蒜片爆香
放肉炒到透明
放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟
放豆角，翻炒一下，继续炖一会
豆角基本上熟后
把面放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火，（另外汤汁不要收的太干，那样面条就会太干了）
把面条与菜拌均匀即可
