奶汤蒲菜
奶汤蒲菜的简介：
《舌尖2》第四集里播出的，济南名菜(济南第一汤菜)。
奶汤蒲菜的用料：
| 蒲菜 | 适量 |
| 冬菇(水发) | 适量 |
| 笋(我用的是石笋干)水发 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐绍酒清水 | 适量 |
教您奶汤蒲菜的家常做法，怎么做奶汤蒲菜好吃
葱、姜切丝，蒲菜拨去老皮，洗净切段，冬菇、笋干及火腿切好备用。
炒锅内放油，入葱、姜丝爆香。
加入面粉翻炒至均匀粘稠。
入清水煮沸。
放入蒲菜、冬菇、笋干、火腿、绍酒煮15分钟左右，即可盛入汤碗，加盐调味食之。
《舌尖2》第四集里播出的，济南名菜(济南第一汤菜)。
| 蒲菜 | 适量 |
| 冬菇(水发) | 适量 |
| 笋(我用的是石笋干)水发 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐绍酒清水 | 适量 |
葱、姜切丝，蒲菜拨去老皮，洗净切段，冬菇、笋干及火腿切好备用。
炒锅内放油，入葱、姜丝爆香。
加入面粉翻炒至均匀粘稠。
入清水煮沸。
放入蒲菜、冬菇、笋干、火腿、绍酒煮15分钟左右，即可盛入汤碗，加盐调味食之。
