辣白菜炒鸡丁
辣白菜炒鸡丁的简介：
家里仅剩鸡胸肉于是借鉴辣白菜炒五花肉的菜谱做了这道菜口感嘛说实话当然不如肥瘦相间的五花肉不过脂肪也少一点嘛而且也很下饭有原料的话不妨试一下咯
辣白菜炒鸡丁的用料：
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 辣白菜 | 适量 |
| 韩国辣酱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 果醋（随意） | 适量 |
| 葱姜蒜（随意） | 适量 |
教您辣白菜炒鸡丁的家常做法，怎么做辣白菜炒鸡丁好吃
鸡肉切丁
加入料酒 生抽 泡菜汤 糖 少量生粉 拌匀
放入冰箱腌制30分钟
锅烧热 加少量油 加入鸡丁大火迅速翻炒至变白 （葱姜蒜这时放）
中小火 放入辣白菜和泡菜汤 翻炒均匀
加少量温水 小火焖5-10分钟 注意翻动
加辣酱调色 糖盐醋调味 出锅
心食神小贴士：
鸡肉切丁时不要切太小翻炒时容易碎焖的时候鸡肉很容易粘锅要注意翻动
