香菇豆豉蒸龙利鱼
香菇豆豉蒸龙利鱼的简介：
龙利鱼肉质细嫩、营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美，口感爽滑、无腥味和异味，鱼肉久煮而不老
香菇豆豉蒸龙利鱼的用料：
| 龙利鱼柳 | 1条 |
| 新鲜香菇 | 2朵 |
| 豆豉 | 适量 |
| 姜丝 | |
| 小米椒 | 1个 |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 鲜酱油 | |
| 蚝油 | |
| 葱花 | |
| 葱白 |
教您香菇豆豉蒸龙利鱼的家常做法，怎么做香菇豆豉蒸龙利鱼好吃
龙利鱼洗净切成块，挤干水份
香菇洗净切片，葱切葱白、葱花备用
将挤干水份的鱼块放进大碗中，调入适量料酒、生抽、鲜酱油、蚝油，放入豆豉、姜丝、葱白、小米椒一起拌匀，腌制20分钟左右
锅中烧水，水开后把腌制好的鱼块码入盘中，再将调味汁和调味料均匀地倒在鱼块上，最后放上香菇片
盖上锅盖中火蒸10分钟
10分钟后关火焖1分钟，揭开锅盖，撒上葱花即可
盘从锅中取出，上桌趁热开吃!
