素炒五彩丁

素炒五彩丁的做法
2014-06-23 发自 心食神 浏览： 标签：

素炒五彩丁的简介：

素炒简单的菜肴是非常不错的选择…

素炒五彩丁的用料：

干香菇适量
鲜鸡腿菇适量
玉米粒适量
青菜梗(豆角)适量
胡萝卜适量
花生油、盐、鸡粉适量

教您素炒五彩丁的家常做法，怎么做素炒五彩丁好吃

  1. 玉米剥粒，干香菇、鸡腿菇、青菜梗、胡萝卜切丁。

  2. 热锅下油。

  3. 待油热，先下香菇、鸡腿菇和玉米，快速翻炒至能闻到香菇的香味，加小量水煮沸五分钟。

  4. 水快干时放入菜梗和胡萝卜，放适量盐和鸡粉，翻炒至水干，即可装盘。

    素炒五彩丁的做法 步骤4

心食神小贴士：

香菇一定要用干的，会更香。菜梗我用的是绿笕菜梗，那天买的笕菜梗特别长，所以就地取材了。

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