红薯香肠菜饭的用料：

红薯	一个
广式腊肠	两根
北方干肠	一根
卷心菜	半个
大米	两小杯（电饭煲专用量米杯）

教您红薯香肠菜饭的家常做法，怎么做红薯香肠菜饭好吃

心食神小贴士：

一、煮饭的水比平时稍少一点为好，免得米饭蒸得太软口感不好；
二、饭煮好后焖10分钟，再开盖放入菜翻拌，翻拌后盖上盖子焖5-10分钟就好，如果时间太长菜会变成黄色，而且太烂。
三、香肠可以选择自己喜欢的味道。
四、因为加了红薯，所以在加入菜翻拌时要稍注意，免得把红薯都翻碎了。