炖羊蝎子
炖羊蝎子的用料：
| 羊蝎子 | 2斤 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1大块 |
| 蒜 | 半瓣 |
| 花椒 | 15克 |
| 小茴香 | 10克 |
| 孜然 | 15克 |
| 良姜 | 1小块（约15克） |
| 草果 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1段 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 老抽 | 2汤匙 |
| 酒 | 3汤匙 |
| 片糖 | 1小块 |
教您炖羊蝎子的家常做法，怎么做炖羊蝎子好吃
姜洗干净切大片，葱切段，蒜去皮。香料装进茶包里
羊蝎子和冷水一起入锅，大火煮开，很多浮沫出现。倒掉脏水，洗干净羊蝎子备用
全部材料，香料，调料放入锅里，加盖过羊蝎子的水。大火煮开，中小火炖1个小时至羊蝎子肉软
白萝卜去皮，切块，羊蝎子炖好之后放入萝卜煮透。一起泡在汤汁里一两个小时更加入味
心食神小贴士：
羊蝎子炖好，再切了一条萝卜炖下去，超甜的萝卜，特别好吃。晚餐就是啃肉，吃萝卜，剩下的汤汁煮了米粉，和suzy妈妈自己种的3颗生菜。
0先生吃完，超级满足的只说了一个字：正！
