双味清汤
双味清汤的简介:
圣诞前奏第3章,新手也能出场
双味清汤的用料:
| 牛尾 | |
| 鸡壳 | |
| 甘笋 | |
| 洋葱 | |
| 西芹 | |
| 香叶 | 数片 |
教您双味清汤的家常做法,怎么做双味清汤好吃
鸡壳洗净斩成小块。

牛尾洗干净,用刀切掉大块的肥肉,把骨头和肉分开。

牛尾和鸡壳放入200度烤箱

烤45分钟。

把烤盘的油倒入煎锅中,炒香洋葱、甘笋和西芹。

把牛尾、鸡壳、炒香的蔬菜、香叶全部倒入开水中,水煮开后转小火,小火煮8小时,

期间捞起浮在表面的泡沫和油脂。最后把煮好的汤用毛巾再过滤杂质,加少量盐调味。

双味清汤完成














