宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法
2014-11-21 发自 心食神 浏览： 标签：

宫保鸡丁的简介：

分享给不爱胡萝卜滴朋友

宫保鸡丁的用料：

鸡肉适量
土豆适量
青椒适量
红椒适量
油炸花生米适量
（辣豆瓣酱）适量
酱油，料酒，盐，鸡精适量
葱适量

教您宫保鸡丁的家常做法，怎么做宫保鸡丁好吃

  1. 鸡肉，土豆，辣椒均切丁

  2. 热锅热油，放红辣椒和葱，爆香。

  3. 翻炒鸡肉，待变色后放土豆丁。大火炒2分钟。

  4. 倒入料酒、酱油、豆瓣酱均少许，加青椒，花生，继续翻炒。

  5. 稍许水（火大防糊锅），加盐和鸡精，一分钟后出锅。

心食神小贴士：

一、大家做这个菜都不放土豆用淀粉，但我切土豆碎块一起炒（稍加水），既加大了菜码，又能起到勾芡的作用。

二、尖椒，红椒，辣豆瓣酱，均放少许。增色增味，个人觉得不很辣。

喜欢宫保鸡丁的人也喜欢

相关菜谱

日式咖喱土豆鸡肉饭

日式咖喱土豆鸡肉饭

心食神为您提供日式咖喱土豆鸡肉饭最正宗的做法，教您日式咖喱土豆鸡肉饭的家常做法，...

亲子盖饭

亲子盖饭

心食神为您提供亲子盖饭最正宗的做法，教您亲子盖饭的家常做法，亲子盖饭怎么做好吃，...

快手秋季养生汤

快手秋季养生汤

心食神为您提供快手秋季养生汤最正宗的做法，教您快手秋季养生汤的家常做法，快手秋季...

健身食谱：鸡肉丝

健身食谱：鸡肉丝

心食神为您提供健身食谱：鸡肉丝最正宗的做法，教您健身食谱：鸡肉丝的家常做法，健身...

风靡街边的炒方便面

风靡街边的炒方便面

心食神为您提供风靡街边的炒方便面最正宗的做法，教您风靡街边的炒方便面的家常做法，...

减脂餐-鸡肉沙拉

减脂餐-鸡肉沙拉

心食神为您提供减脂餐-鸡肉沙拉最正宗的做法，教您减脂餐-鸡肉沙拉的家常做法，减脂餐...

热门食材

茄子 番茄 南瓜 黄瓜 冬瓜 绿豆 海带 荔枝 苦瓜 鸡蛋 芹菜 土豆 西瓜 西葫芦 排骨 鸡肉 丝瓜 龙虾 牛肉 鸡翅 豆腐 五花肉 香菇 猪蹄 猪肉 黑木耳 草鱼 鲤鱼 胡萝卜 鲫鱼 带鱼 山药 鲍鱼