鸡肉炒粉皮

鸡肉炒粉皮的做法
2014-11-21 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

鸡肉炒粉皮的用料:

鸡肉适量
粉皮200克
胡萝卜适量
香菜少许
生抽少许
适量
五香粉少许
鸡精少许
香油少许

教您鸡肉炒粉皮的家常做法,怎么做鸡肉炒粉皮好吃

  1. 粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用

  2. 胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片

  3. 鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟

  4. 锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用

  5. 继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软

  6. 粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀

  7. 放入炒好的鸡肉翻炒均匀

  8. 关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可

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