红枣蛋糕

红枣蛋糕的做法
2014-11-23 发自 心食神 浏览: 标签:

红枣蛋糕的简介:

干红枣黄油红糖低筋面粉

红枣蛋糕的用料:

鸡蛋一个
低筋面粉90克
红糖60克
干红(去核)135克
135克
黄油30克
泡打粉3克
小苏打1/2t

教您红枣蛋糕的家常做法,怎么做红枣蛋糕好吃

  1. 把红枣切细

    红枣蛋糕的做法步骤1
  2. 2、切细后的红枣放入小锅,加入水,煮至水开。煮开以后,加入小苏打搅拌均匀,再加入黄油,搅拌至黄油溶化。

    红枣蛋糕的做法步骤2
  3. 加入红糖

    红枣蛋糕的做法步骤3
  4. 加入筛好的低筋面粉、鸡蛋

    红枣蛋糕的做法步骤4
  5. 面浆拌好后倒在盒子里面

    红枣蛋糕的做法步骤5
  6. 8、把拌好的面糊倒入模具,7分满。立刻把模具放入预热好180度的烤箱,中层烤15分钟左右,至蛋糕完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心再拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤好了。

    红枣蛋糕的做法步骤6
  7. 考好啦!

    红枣蛋糕的做法步骤7

心食神小贴士:

这个是按照君之的方子做的,具体的材料用量可参考他的配方,煮红枣时只要加135克水就可以了,千万不要多加水,不然面浆会稀,烤出来口感不好。

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