健怡五谷燕麦曲奇
健怡五谷燕麦曲奇的简介:
配方来自《星际私房曲奇》。用了意式脆饼两次烘烤的方法,但是有添加了泡打粉和大量的燕麦片,所以成品并不硬。是酥脆的口感。
健怡五谷燕麦曲奇的用料:
| 面粉A | 45克 |
| 泡打粉A | 1/2勺 |
| 细砂糖A | 45克 |
| 浅黄糖A | 30克 |
| 燕麦片A | 90克 |
| 牛奶B | 28克 |
| 蛋白B | 20克 |
| 色拉油B | 25克 |
| 香草精B | 1/4勺 |
| 黑樱子C | 5克 |
| 南瓜子C | 5克 |
| 葵花籽C | 5克 |
| 亚麻籽C | 5克 |
教您健怡五谷燕麦曲奇的家常做法,怎么做健怡五谷燕麦曲奇好吃
A料混合放到大盆里,用手混合均匀。

B料称量准确。

步骤2材料分次加入步骤1材料内,拌均匀,加入材料C。

混合物分成两份,略整理压平,入预热好烤箱160度烘烤20分钟。

取出放凉切片,回炉150度烘烤12到15分钟。














