蛋奶麻花

蛋奶麻花的做法
2014-12-29 发自 心食神 浏览: 标签:

蛋奶麻花的简介:

大夏天做麻花貌似不应景啊…可是黄油吃腻了…吃吃普通油做的换换口味…

蛋奶麻花的用料:

饺子粉100克
猪油一勺
纯奶适量
鸡蛋一个
芝麻20克
白糖30克
玉米适量

教您蛋奶麻花的家常做法,怎么做蛋奶麻花好吃

  1. 猪油,纯奶,鸡蛋,白糖,白芝麻准备好。

    蛋奶麻花的做法步骤1
  2. 全部加入面粉里,牛奶一定要慢慢加噢,不然会稀了。

    蛋奶麻花的做法步骤2
  3. 揉成光滑面团,静置十分钟。

    蛋奶麻花的做法步骤3
  4. 切块。

    蛋奶麻花的做法步骤4
  5. 每一块都擀成均匀的块。我擀的硬币那么厚。切去边角成长方形,边角还可以揉团继续擀面皮。

    蛋奶麻花的做法步骤5
  6. 切细条。

    蛋奶麻花的做法步骤6
  7. 三条叠一起。

    蛋奶麻花的做法步骤7
  8. 左手按住一头,右手按另一头向自己的方向轻搓。

    蛋奶麻花的做法步骤8
  9. 接头捏合,手一松自动成形。做好的生胚静置十分钟。

    蛋奶麻花的做法步骤9
  10. 油烧开,五十度左右放麻花,放的时候再旋转一下整形。炸好后放凉就可以吃啦^?_?^

    蛋奶麻花的做法步骤10

心食神小贴士:

酥脆香香^_^。下次使用鲜奶,泡打粉试试^?_?^

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