美食之都潮汕传统粿肉
美食之都潮汕传统粿肉的简介：
家长特产粿肉，分享给大家(*ˉ︶ˉ*)不是什么高大上的食物，确实我们逢年过节的拜拜圣品(^ω^)。
美食之都潮汕传统粿肉的用料：
| 猪肉 | 500g |
| 葱头 | 4根 |
| 生葛 | 2个（大小适中） |
| 虾米 | 适量 |
| 面粉 | 三大勺 |
| 八角粉 | 半小勺（看口味） |
| 胡椒粉 | 半小勺（看口味） |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 豆腐皮 | 两张 |
教您美食之都潮汕传统粿肉的家常做法，怎么做美食之都潮汕传统粿肉好吃
虾米泡开切碎，生葛切碎，葱头切碎（葱头尽量切碎），搅拌
加入猪肉和胡椒
面粉和鸡蛋，加入搅拌。如果想要软点可以加点番薯粉
这个就是豆腐皮，不知道其他地方有木有
想做寿司一样，放上去卷一圈，然后用刀切掉豆腐皮。
放油锅炸至金黄，就基本完成啦~吃的时候切成一小颗一小颗的，蘸橘油的话会美味加倍噢~
