凉拌茄子
凉拌茄子的简介：
秋燥完全没有了食欲，来一道清爽又美味的凉拌茄子，做法极其简单。
凉拌茄子的用料：
| 茄子 | 两条 |
| 蒜头 | |
| 米椒 | |
| 生抽 | |
| 陈醋 | |
| 白糖 | |
| 味精 | |
| 葱花 | |
| 油 | |
| 盐 |
教您凉拌茄子的家常做法，怎么做凉拌茄子好吃
茄子洗净放盘子里，水开放上去清蒸15分左右。
清蒸好的茄变深色又绵软
稍凉后手撕条状码好在盘子里
生抽、陈醋、白糖、味精、盐，调好的汁水放平底锅热冒泡便关火。
淋上码好的茄子
热油爆米椒、蒜头
最后淋上茄子，撒上葱花。
秋燥完全没有了食欲，来一道清爽又美味的凉拌茄子，做法极其简单。
| 茄子 | 两条 |
| 蒜头 | |
| 米椒 | |
| 生抽 | |
| 陈醋 | |
| 白糖 | |
| 味精 | |
| 葱花 | |
| 油 | |
| 盐 |
茄子洗净放盘子里，水开放上去清蒸15分左右。
清蒸好的茄变深色又绵软
稍凉后手撕条状码好在盘子里
生抽、陈醋、白糖、味精、盐，调好的汁水放平底锅热冒泡便关火。
淋上码好的茄子
热油爆米椒、蒜头
最后淋上茄子，撒上葱花。
