老干妈蒸臭豆腐

老干妈蒸臭豆腐的做法
2015-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜下饭菜

老干妈蒸臭豆腐的简介:

从前家里夏天经常出现,臭豆腐的微酸、下饭神器老干妈再加上姜丝的搭配很妙~10分钟就能做好的快手下饭下酒菜!

老干妈蒸臭豆腐的用料:

豆腐一盒
姜丝随便
老干妈辣椒或辣子鸡更好
可选
葱花可选

教您老干妈蒸臭豆腐的家常做法,怎么做老干妈蒸臭豆腐好吃

  1. 臭豆腐冲洗下沥干

    老干妈蒸臭豆腐的做法步骤1
  2. 横刨一下,薄一点更入味,如图→

    老干妈蒸臭豆腐的做法步骤2
  3. 层层叠叠码好,盘子大一点不叠更好,或者一层臭豆腐一层调料便于入味。

    老干妈蒸臭豆腐的做法步骤3
  4. 铺上姜丝,再来一层老干妈,臭豆腐一般有咸味,觉得不够就撒一点盐!

    老干妈蒸臭豆腐的做法步骤4
  5. 放在蒸锅里,然后烧水

    老干妈蒸臭豆腐的做法步骤5
  6. 水开以后上锅蒸7分钟,来个钟定时!

    老干妈蒸臭豆腐的做法步骤6
  7. 蒸好了撒上葱花拿出来!小心烫!

    老干妈蒸臭豆腐的做法步骤7
  8. 看!浸到调料汤汁的地方酸酸臭臭辣辣特别下饭!

    老干妈蒸臭豆腐的做法步骤8

心食神小贴士:

我用了老干妈豆豉觉得有一点酱po气,不如油辣椒或者辣子鸡好吃!
姜丝建议最好不要省略,增加香气的!葱花没有不放也行!我是为了拍照才放的!

喜欢老干妈蒸臭豆腐的人也喜欢

相关菜谱

水煮鱼片

水煮鱼片

Z郑拾贰老师分享的水煮鱼片的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神Z郑拾贰老...

爆炒腰花

爆炒腰花

心食神为您提供爆炒腰花最正宗的做法,教您爆炒腰花的家常做法,爆炒腰花怎么做好吃,...

臭豆腐肥肠煲

臭豆腐肥肠煲

心食神为您提供臭豆腐肥肠煲最正宗的做法,教您臭豆腐肥肠煲的家常做法,臭豆腐肥肠煲...

老干妈肉皮

老干妈肉皮

心食神为您提供老干妈肉皮最正宗的做法,教您老干妈肉皮的家常做法,老干妈肉皮怎么做...

老干妈拌藕片

老干妈拌藕片

心食神为您提供老干妈拌藕片最正宗的做法,教您老干妈拌藕片的家常做法,老干妈拌藕片...

老干妈炒方便面

老干妈炒方便面

心食神为您提供老干妈炒方便面最正宗的做法,教您老干妈炒方便面的家常做法,老干妈炒...