泡菜五花肉炒意面

泡菜五花肉炒意面的做法
2015-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜创意菜

泡菜五花肉炒意面的简介:

这是一道快手菜,材料也很好准备,味道也是棒棒哒!用量我就不规定了,你们看着吃的分量来。

泡菜五花肉炒意面的用料:

五花肉(我用的是颈�橙猓�
意大利面250G(两人份)
泡菜
青椒,洋葱(可选)
配料(豉油,料酒,糖,盐,油,生粉,黑椒粉)适量
蒜一小颗

教您泡菜五花肉炒意面的家常做法,怎么做泡菜五花肉炒意面好吃

  1. 材料大合照

    泡菜五花肉炒意面的做法步骤1
  2. 肉洗干净,沥干,加入所有配料调味。青椒洋葱等洗净切丝备用。

    泡菜五花肉炒意面的做法步骤2
  3. 烧开水,放入意面,中火煮10分钟,加入适量盐煮一分钟(不同牌子意面煮的时间略有差别,根据实际情况调整)。意面煮熟后,加入少量油拌匀,以免黏一块

    泡菜五花肉炒意面的做法步骤3
  4. 锅中火烧热,加入油,蒜末来爆锅,加入调味肉

    泡菜五花肉炒意面的做法步骤4
  5. 等肉7成熟的时候加入青椒,洋葱,炒一炒加入泡菜,继续翻炒。

    泡菜五花肉炒意面的做法步骤5
  6. 加入意面翻炒,加入适量黑胡椒粉,糖调味,觉得太酸可以再加点糖。

    泡菜五花肉炒意面的做法步骤6
  7. 出锅。

    泡菜五花肉炒意面的做法步骤7

心食神小贴士:

一、意面煮好后一定加点油,花生油,橄榄油都可以,以免面条黏在一块。
二、泡菜觉得太酸了,可以冲洗一下,多加糖。
三、因为我的肉食即买即做的,调味时间不长,有时间的亲们可以腌上
三、4个小时。

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