卤猪耳朵

卤猪耳朵的做法
2015-01-17 发自 心食神 浏览: 标签:

卤猪耳朵的简介:

健康美味,不上火

卤猪耳朵的用料:

猪头一个
适量
适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
叉烧适量
适量
适量
浸过肉面

教您卤猪耳朵的家常做法,怎么做卤猪耳朵好吃

  1. 把肉洗干净,切成想要的大小

    卤猪耳朵的做法步骤1
  2. 加水刚好盖过肉再把所有调料一起放下去

    卤猪耳朵的做法步骤2
  3. 加大火煮,煮开了转小火慢慢焖!这里没有时间限制,看你的肉多少和你喜欢吃的软硬度!我一般是煮得差不多就用筷子掇一下,能掇得进就行了

    卤猪耳朵的做法步骤3
  4. 煮好了可以起锅了

    卤猪耳朵的做法步骤4
  5. 切好上盘

    卤猪耳朵的做法步骤5

心食神小贴士:

对调味信心不大的,最好在煮开不久试一下味,不够味的要及时加调料

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