正宗！干锅肥肠
正宗！干锅肥肠的简介：
敢跟餐馆叫板的味道！你也来试一试吧！
正宗！干锅肥肠的用料：
| 猪大肠一根 | 750克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | |
| 蒜瓣 | 7-8 |
| 泡红椒 | 三大条 |
| 泡姜 | 一个 |
| 仔姜 | 两个 |
| 二荆条 | 三两 |
| 小米辣 | 三两 |
| 花椒 | 一大把 |
| 香菜 | 两根 |
| 芝麻 | |
| 牛油火锅料 | 一包 |
| 菜油 | |
| 黄瓜 | 一根 |
| 土豆 | 一个 |
| 花菜 | 半个 |
| 孜然粒 | 一大勺 |
教您正宗！干锅肥肠的家常做法，怎么做正宗！干锅肥肠好吃
猪大肠洗净，入锅加姜片，料酒煮20分钟，切片。
泡椒泡姜洋葱大葱切丝。锅底放油，放洋葱，大葱，酸。6-7成热后加花椒，放入肥肠煸到略微干，放泡椒和泡姜。
放入牛油火锅料炒到肥肠上色，变软。
二荆条，小米辣切丁仔姜切丝。放入锅内迅速翻炒。
加入黄瓜丁，土豆片，花菜，孜然，翻炒熟，起锅。
撒芝麻，中间放香菜！来吃！
