干锅菜花
干锅菜花的用料：
| 青梗花菜 | 200克 |
| 五花肉 | 50克 |
| 薄盐生抽 | 15ML |
| 蒸鱼豉油 | 15ML |
| 葱白、花椒、干辣椒、蒜 | 少许 |
| 青红椒 | 各两个 |
教您干锅菜花的家常做法，怎么做干锅菜花好吃
五花肉切片，放少许料酒和白胡椒粉腌15分钟。
白切丝，蒜切片，准备少许的干红辣椒和花椒
将青红椒切丝备用。
锅内油热后，放入葱白、蒜片、花椒和干红辣椒爆香后，将其捞出不要。
锅内留底油放入五花肉进行煸炒。
青梗菜花提前用盐水泡十分钟后，沥干水份。
倒入青梗菜花快速翻炒。
倒入薄盐生抽。
倒入蒸鱼豉油。
把切好的青红椒放进去一起翻炒。
放少许的糖后，把锅盖盖上最小火闷三分钟，就可以出锅啦
心食神小贴士：
一、此款菜的菜花选择是青梗菜花，不是传统的那种哈。二、这款菜的关键是全程不加水，不然就不好吃了，并且生抽和豉油里都有盐，全程也不用放盐了。
