薯片干锅鸡
薯片干锅鸡的简介:
鸡肉又香又嫩,炸薯片裹满了香辣的调料,外面脆脆的,里面是软的,保有水分,吃了不会觉得口干,人气第一呢!好吃的停不下来~下次多炸点!夏天没什么食欲,来点重口味的刺激一下味蕾,配着碳酸饮料,不错呢~
薯片干锅鸡的用料:
鸡肉 | 适量 |
土豆 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
莴苣 | 适量 |
香菜烧鸡公调料 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
米酒 | 适量 |
教您薯片干锅鸡的家常做法,怎么做薯片干锅鸡好吃
1.整鸡切块,用水浸泡20分钟,倒去血水,冲洗干净。接着用盐,姜片,米酒腌一会儿。莴苣,洋葱切小块。土豆切片。香菜切碎。
2.鸡块放入煎锅,煎至表皮金黄,取出。洋葱入锅爆香,再倒入莴苣,炒几下就好,倒出。土豆片入油锅炸至金黄,捞出平铺在盘里,防止黏连。
3.锅底留一点油,倒入适量的烧鸡公调料,炒香。再放入鸡块,拌炒均匀入味。最后把炒好的洋葱,莴苣,土豆片全放进去,炒匀。觉得调料不够,可以再加点。
4.最后放上香菜,撒上白芝麻提香。