绒式部队锅(鲜虾番茄泡菜辛拉面)

绒式部队锅(鲜虾番茄泡菜辛拉面)的做法
2015-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:韩式火锅快手菜

绒式部队锅(鲜虾番茄泡菜辛拉面)的简介:

在完全不懂传统的部队锅做法自己脑补的料理(大概就是这放些、那放些吧,泡菜、大酱、辣椒、拉面四大元素下去了应该八九不离十了吧)没时间去买大酱就把韩式拌饭辣酱倒了下去用了....这里是两个人的分量,材料除了主食面可能要加一之外是完全三个人可以吃的饱饱的但是又是拉面又是午餐肉又是辣的还是不要经常吃啊,偶尔一顿满足腹欲即可。

绒式部队锅(鲜虾番茄泡菜辛拉面)的用料:

辛拉面2包
鲜虾10只
午餐肉200g
番茄1个
洋葱1个
支竹2大条
拌饭辣酱适量
少许
韩式泡菜2小包

教您绒式部队锅(鲜虾番茄泡菜辛拉面)的家常做法,怎么做绒式部队锅(鲜虾番茄泡菜辛拉面)好吃

  1. 辛拉面我买的是辣白菜口味跟香菇牛肉口味的,主要是调料包不要扔,两种调料倒出来混合各半(也别全加了,味精太重对身体不好,不用调料就放辣椒面跟盐、胡椒就好)

  2. 鲜虾买回来洗净之后冷冻,要用的时候再拿出来回温后用(肉质会比较爽口),罐头午餐肉切方片即可。

  3. 番茄切片,支竹泡软,洋葱切块状;烧热锅子后,放油,然后倒入洋葱、调味粉、韩式拌饭酱拌炒(我个人喜欢加两瓣蒜),炒至香气扑鼻之后倒入三分之二的清水(以锅来算)

  4. 接着把番茄、支竹、泡菜倒入,滚上10分钟后加入午餐肉,放一点糖,继续煮,最后加入拉面跟鲜虾,大概煮4-5分钟即可。

心食神小贴士:

如果火候大,建议多点清水不然汤汁很快熬干。
这个口味不加糖之前我自己试过是偏咸的,所以适当放点糖,口味更佳。

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