年糕火锅海鲜版
年糕火锅海鲜版的简介：
宴客佳品压轴震撼绝对的有面子宴客菜～难易度几乎为零满意度绝对的5颗星Y(^_^)Y
年糕火锅海鲜版的用料：
| 墨斗鱼 | 3只 |
| 鲜虾 | 10只 |
| 鲜鲍鱼 | 10只 |
| 蛤蜊（任何品种） | 20只左右 |
| 年糕 | 适量 |
| 蒜 | 十瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 韩式辣椒酱 | 一大匙 |
| 芝士 | 大量 |
教您年糕火锅海鲜版的家常做法，怎么做年糕火锅海鲜版好吃
准备材料
虾剥壳
鲍鱼开水汆烫取出去掉内脏部分
墨斗鱼汆烫略打卷取出
蛤蜊洗净
年糕煮软后水泡备用准备调料
洋葱切碎打汁
大蒜切碎取蓉烧半锅开水因为料很丰富水不需要太多
快要开锅时放入辣椒酱充分调匀
水开后放入蒜末洋葱
开锅煮出香气下年糕加盐调味
年糕煮入味后放海鲜
开锅后放入辛拉面
最后撒芝士
心食神小贴士：
海鲜提前汆烫过再煮就不怕老了一般我都是最后端出这锅一直慢慢小火加热汤到最后会非常浓稠因为加了很多芝士的关系汤不会很辣又很浓郁
辛拉面建议一次加够一般吃面的时候都会加汤又因为有芝士吃完不够也不再适合加面
这种错误犯了两次面都不够只能怨念=_=
今天突然想到出锅的时候应该撒葱花和芝麻应该会更好看～
