盘菜汤圆
盘菜汤圆的简介：
昨晚梦见冬至到了，大家都在吃汤圆，早上醒来馋的不行，大呼小叫的去问妈妈中午吃汤圆可好，妈妈虽然有点惊讶我的表现，但还是答应了。勾着妈妈去菜市场买了食材，一起动手做了盘菜汤圆。虽然离冬至还有两个多月，但我们还是吃的很欢实。在我们亲爱的大温州冬至到了，家家户户都会吃上这么一碗盘菜汤圆哦！虽叫汤圆，其实它也不是圆的啦！呵呵呵
盘菜汤圆的用料：
| 盘菜 | 250g |
| 糯米粉 | 300g |
| 芹菜 | 100g |
| 水（和糯米用的） | 一小碗 |
| 水 | 600g |
| 盐 | 3g |
| 味精 | 6g |
教您盘菜汤圆的家常做法，怎么做盘菜汤圆好吃
盘菜去皮洗净切成条状备用。
锅内下油，倒入盘菜翻炒5分钟左右。
加入水，没过盘菜，加入盐，煮到沸腾时，继续煮3分钟。
在煮盘菜的时间里面，取一只大碗，倒入糯米粉，倒入水，先用筷子搅拌到大至无粉末。
洗干净手，用手和糯米，成团状就好。
随便挖一团糯米，随意搓成粗条，然后掰断一节一节的丢入锅内就是汤圆。
糯米团都入锅后，用勺子稍微搅拌2下，不要盖上锅盖让锅里自由煮一会儿。用筷子夹一下汤圆，如果很软黏黏的中间没有发白就熟了。
最后将芹菜洗净切段倒入锅内搅拌，加入味精即可起锅。
