苔菜麦饼
苔菜麦饼的简介：
这款苔菜饼的方子我自己瞎捣鼓出来的和正宗的宁海前童麦饼稍有不同釆用了烫面面团口感更Q软
苔菜麦饼的用料：
| 中粉 | 300克 |
| 沸水 | 140克 |
| 食用油 | 10克 |
| 冷水 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 馅料： | |
| 苔条 | 18克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 食用油 | 18克 |
| 熟芝麻 | 5克 |
教您苔菜麦饼的家常做法，怎么做苔菜麦饼好吃
苔条用料理机打碎拌入油芝麻糖
1中粉十油十盐冲入沸水用筷子搅拌然后加入冷水用手揉至光滑醒20分钟
2然后面团分成5份大约90克一份
滚圆擀开包入苔菜馅后再擀成圆饼
然后用平?锅烙熟或倒入油半煎半炸
这个是半煎半炸的比较酥脆个人偏好半煎炸的
切成小块
开吃
心食神小贴士：
馅里的食用油可以换成猪油用葱花猪油虾皮做馅也很香哦
