排骨菜干煲
排骨菜干煲的简介：
老家拿来自家晒的菜干，除了煲汤，用五花肉或排骨来焖也是很好吃的。
排骨菜干煲的用料：
| 排骨 | 两根 |
| 菜干 | 一扎 |
| 姜 | 几片 |
| 蒜头 | 几个 |
| 料酒 | 两茶匙 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
教您排骨菜干煲的家常做法，怎么做排骨菜干煲好吃
把菜干泡发。
菜干洗干净切段。
沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。
放排骨一起炒，稍后放盐，料酒炒香。
放过面水，待水沸后，用中小火焖20分钟左右。（因为家里有老人和小孩，所以焖的时间长点）
放菜干，生抽，老抽和糖，用小火焖20分钟左右。
用大火把汁收干即可。
香喷喷的，赶紧吃起来吧（ˉ﹃ˉ）！！
