炝炒菜心

炝炒菜心的做法
2015-06-03 发自 心食神 浏览: 标签:

炝炒菜心的简介:

四川妹子长居香港,硬是把香港特色的菜心给琢磨出了四川做法。

炝炒菜心的用料:

菜心一把
蒜瓣三瓣切片
花椒颗粒十颗大概
辣椒五颗切断

教您炝炒菜心的家常做法,怎么做炝炒菜心好吃

  1. 菜心洗净切好,忘记照了,按照自己的喜好切就可以。
    蒜瓣切片,干辣椒切断。

    炝炒菜心的做法步骤1
  2. 锅中倒油,待油热了就放入蒜片,我喜欢不用等油开就放蒜瓣,这样蒜瓣的香味可以充分发挥出来。
    然后放入花椒颗粒,干辣椒断。
    倒入切好的菜心,翻炒至熟,放盐起锅。

    炝炒菜心的做法步骤2

心食神小贴士:

百佳超市的蔬菜区阿姨要留心啊,这个
四、9一磅的菜心你当六毛一磅给卖了,我不能太高兴!

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