松仁白菜糖醋笋
松仁白菜糖醋笋的简介：
这道菜，做以糖醋口味，也是基于秋冬之际，养生需滋阴润肺的原则而成。
松仁白菜糖醋笋的用料：
| 玉米笋 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 松仁 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
教您松仁白菜糖醋笋的家常做法，怎么做松仁白菜糖醋笋好吃
白菜切叶留帮，先横向斜切刀，再顺切条，用凉水泡10分钟，既成凤尾状，加盐打焯、过凉
胡萝卜去皮切成细条
玉米笋剖成四瓣，也用水焯过
兑调味汁：白糖、白醋、盐、豉油、水淀粉调成糖醋汁
锅入油，下入蒜片，小火煸香
下胡萝卜条煸至变色至软
下入白菜条、玉米笋条大火快速翻炒
倒入调味汁大火翻炒均匀，即可出锅
