正宗韩国辣白菜

正宗韩国辣白菜的做法
2015-06-09 发自 心食神 浏览: 标签:

正宗韩国辣白菜的用料:

白菜两颗
韭菜250克
洋葱200克
大蒜175克
葱丝100克
姜末75克
辣椒300克
白糖或饴糖250克
苹果200克
200克
食盐500克
白萝卜2000克

教您正宗韩国辣白菜的家常做法,怎么做正宗韩国辣白菜好吃

  1. 白菜从底部切开一半,用手撕开分成两半

    正宗韩国辣白菜的做法步骤1
  2. 在分开两半,共四半

    正宗韩国辣白菜的做法步骤2
  3. 每一片白菜叶都抹上一点细盐

    正宗韩国辣白菜的做法步骤3
  4. 摸好盐的白菜放到盆里脱水一天

    正宗韩国辣白菜的做法步骤4
  5. 配料都放到一起搅拌,咸淡自己尝试

    正宗韩国辣白菜的做法步骤5
  6. 将脱完水的白菜用清水洗净拧干

  7. 每一片白菜叶都摸上配料

    正宗韩国辣白菜的做法步骤7
  8. 将卷好的菜包起来放入泡菜坛

    正宗韩国辣白菜的做法步骤8
  9. 都放好后盖好盖子密封。不要沾油发酵两星期以上

    正宗韩国辣白菜的做法步骤9

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