炒乌冬面
炒乌冬面的简介：
孩子吵着要吃宵夜，刚好家里的米粉没有，剩两包乌冬面，好吧，为了满足孩子的胃口，决定深夜下厨房O(∩_∩)O
炒乌冬面的用料：
| 乌冬面 | 400克（两包） |
| 红萝卜 | 50克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 一个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| XO酱、耗油 | 半勺 |
| 酱油，油， | 少许 |
教您炒乌冬面的家常做法，怎么做炒乌冬面好吃
先把乌冬面用水泡5分钟，清水冲洗干净沥干水，鸡蛋打到碗里，搅成蛋液，胡萝卜擦丝，青椒、洋葱切丝备用
锅里热油，把鸡蛋液倒入油锅煎熟，打碎装碗
趁锅里炒鸡蛋留下的油把洋葱，胡萝卜，青椒丝放进锅里翻炒至熟，然后放鸡蛋碎和乌冬面炒两分钟，加入XO酱、耗油，少许酱油搅拌均匀关火就可以装盘了
