蒜苔肉粒

蒜苔肉粒的做法
2015-06-24 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜苔肉粒的简介:

蒜苔脆嫩,肉丁爽滑,超级浓郁下饭的一道菜。

蒜苔肉粒的用料:

蒜苔适量
猪瘦肉适量
红椒适量
小米辣适量
适量
小粉适量
蒸鱼豉油适量
生抽适量
芝麻适量

教您蒜苔肉粒的家常做法,怎么做蒜苔肉粒好吃

  1. 猪肉切丁,放料酒和生抽、小粉腌制。

  2. 热油,滑散猪肉,七八分熟捞出。

  3. 蒜苔、红椒、小米辣切小丁,热油,放入上述材料和姜片,加少许生抽和蒸鱼豉油,炒十几秒。

  4. 放入炒好的猪肉丁,出锅前加少许蚝油即可。最后撒上白芝麻。

心食神小贴士:

蒜苔炒的时间一定要短,才会脆嫩有味

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