QQ南瓜仔软糯Q弹
QQ南瓜仔软糯Q弹的简介：
很久之前写的方子，曾风靡一时，可是我一直没记得发上来
QQ南瓜仔软糯Q弹的用料：
| 生南瓜 | 300g |
| 糯米粉 | 250g |
| 玉米淀粉 | 50g |
| 糖 | 20g |
教您QQ南瓜仔软糯Q弹的家常做法，怎么做QQ南瓜仔软糯Q弹好吃
称重（连皮带籽）
南瓜切块放电饭煲煮15分钟
煮好的南瓜用料理机打成南瓜泥
打好的南瓜泥
所有原料倒入4
搅拌均匀，整成团
分成约30克/个的小面团，如果要加馅料的就在这个时候加，最后搓圆
用1根牙签压出三条线（不要压得太深，我用力过猛了
用2根牙签把“小南瓜”的侧面整出纹路
放上枸杞或葡萄干或黄瓜皮作装饰
冷水上锅蒸10分钟，即可出锅
软糯Q弹的南瓜仔新鲜出炉喽～糯到没盆友～[哈哈]
心食神小贴士：
一、好多人反应说面团太干成不了团，这种情唯一可能就是蒸南瓜的水分不同，如果太散则需要酌情加水，但切记一点一点加二、另一种情况是，含水量过多导致整完的南瓜仔太烂下榻，这种情况需要缩短蒸南瓜的时间，或者在成团时候增加少许糯米粉
