豆渣南瓜面粉玫瑰馒头

豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的做法
2015-07-06 发自 心食神 浏览: 标签:馒头

豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的简介:

打豆浆剩下的豆渣华丽丽的变身!

豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的用料:

豆渣138克
南瓜面粉500克
酵母3克
牛奶190克

教您豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的家常做法,怎么做豆渣南瓜面粉玫瑰馒头好吃

  1. 豆渣和南瓜面粉混合,酵母放入加温后的牛奶中和面,揉成光滑的面团放在室温下静置一个小时。

    豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的做法步骤1
  2. 把发酵好的面团取岀在案板上重新揉匀,然后平均分成6个剂子,其中5个做玫瑰花朵,另外一个用来做玫瑰花的花心。再把6个剂子每一个剂子再平均分成5份,然后擀成面饼,重叠起来,用筷子在中间压一下。

    豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的做法步骤2
  3. 然后把面揉成枣核形就是玫瑰花的花心,摆在面饼上卷起来。

    豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的做法步骤3
  4. 卷好以后,用刀按着筷子压过的痕迹从中间切一刀。

    豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的做法步骤4
  5. 然后整形,便是玫瑰花了。

    豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的做法步骤5
  6. 玫瑰花馒头全部做好整形,然后室温下再静置15分钟,冷水上蒸锅,水开以后大火转中火蒸15分钟,关火以后不要马上打开锅盖,再静置虚蒸五分钟之后揭盖。

    豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的做法步骤6
  7. 散发着牛奶香气的玫瑰花馒头。

    豆渣南瓜面粉玫瑰馒头的做法步骤7

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