奶椰南瓜紫薯糯米糍

奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法
2015-07-06 发自 心食神 浏览: 标签:

奶椰南瓜紫薯糯米糍的简介:

受南瓜紫薯糯米糍做法的启发,且它没有用量,使学做有了一点难度,现用定量的方法来做,成功的机率就大大的提高了

奶椰南瓜紫薯糯米糍的用料:

紫著馅
紫著泥180克
5克
牛奶15克
糯米糍皮
南瓜300克
糯米粉200克
15克
椰蓉若干

教您奶椰南瓜紫薯糯米糍的家常做法,怎么做奶椰南瓜紫薯糯米糍好吃

  1. 取紫著一只约250克

    奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤1
  2. 紫著放入微波炉高火6分钟,取出,去皮捣碎成180克的紫著泥

    奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤2
  3. 加糖及牛奶拌匀,做成15克一个的紫著馅

    奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤3
  4. 南瓜净重300克切成小块,放微波炉高火7分钟,捣成南瓜糊

    奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤4
  5. 放入糯米粉,拌到基本不沾手

    奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤5
  6. 把南瓜糯米粉搓成35克一个的糯米团

    奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤6
  7. 在糯米团中放入紫著馅

    奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤7
  8. 把做好的糯米团放入蒸锅中,大火蒸12分钟

    奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤8
  9. 把蒸好的糯米糍放在椰蓉中滚一下,粘满椰蓉

    奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤9
  10. 又香又糯的奶椰南瓜紫薯糯米糍做成了

    奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤10

心食神小贴士:

一、因不想做得太甜,所以糖的用量较小,如喜欢吃甜的,糖量可适当增加。
2。在用糯米粉包馅的时稍有点沾手,这时可用右手的大姆指及食指稍沾一点水,包馅的时就不会沾手了.

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